1GBE0924/2024
- Objeto del contrato
-
La prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organismo autónomo foral KABIA.
- Fecha de la primera publicación
- 27/09/2024 09:21
- Fecha de la última publicación
- 12/03/2025 12:10
- Expediente
- 1GBE0924/2024
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 4.742.855,34
- Poder adjudicador
- Kabia (Organismo Autónomo de la Diputación Foral De Gipuzkoa)
- Entidad impulsora
-
Q2000587B - Kabia
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
La prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organismo autónomo foral KABIA.
1GBE0924/2024
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Kabia (Organismo Autónomo de la Diputación Foral De Gipuzkoa)
Miramon Pasealekua, 166 - 20014 DONOSTIA
Q2000587B - Kabia
Miramon Pasealekua, 166 20014 Donostia(Gipuzkoa)
Junta de Gobierno
Q2000587B - Kabia
Miramon Pasealekua, 166 20014 Donostia(Gipuzkoa)
Protección social
Kabia
Contacto Administrativo
KABIA-Arlo juridikoa
Miramón Pasealekua, 166 20014 Donostia (Gipuzkoa)
Contacto Técnico
Ana Jesus Zubizarreta Goya
Miramon Pasealekua, 166 20014 Donostia(Gipuzkoa)
Componente de la mesa/comité
Laura Álvarez Agoues
kabia@gipuzkoa.eus
Arantza Lekuona Zabala
kabia@gipuzkoa.eus
Maialen Madina Sanz
kabia@gipuzkoa.eus
Maider Guridi Zumalde
kabia.juridikoa@gipuzkoa.eus
Tribunal Administrativo Foral de Recursos Contractuales de Gipuzkoa
Diputación Foral de Gipuzkoa
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Hasta dos prórrogas de un año cada una.
Pluralidad de criterios
Precio
Criterios evaluables automáticamente
Criterios de calidad (en su caso)
Propuesta técnica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
Visitas: Podrán visitarse las residencias entre los días 7 y 10 de octubre. Para concertar una cita, por favor, llamen al 943244782 de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas. Los días establecidos para visitar cada una de las residencias son los siguientes: • El día 7 de octubre podrán visitarse las siguientes residencias: o KABIA-Eibar (San Andrés) o KABIA-Arrasate (Iturbide) • El día 8 de octubre podrán visitarse las siguientes residencias: o KABIA-Tolosa (Iurreamendi) o KABIA-Bergara (Mizpirualde) • El día 9 de octubre podrán visitarse las siguientes residencias: o KABIA-Irun (Ama Xantalen) o KABIA-Errenteria (Jesusen Bihotza) • El día 10 de octubre podrán visitarse las siguientes residencias: o KABIA-Hernani (Santa María Magdalena) o KABIA-Andoain (San Juan Bautista)
18.971.421,36
Lote 1: 222467,63 € - Lote 2: 251817,90 €
Pliego de Prescripciones Técnicas
Memoria justificativa
Memoria justificativa
Anexos
Anexos
Tabla subrogación
Tabla Excel a presentar junto a Anexo IX
Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
DEUC
DEUC
Tabla de trabajadores susceptibles de subrogación de 17-09-2024 modificada.
Todos los lotes
1 Lote: Residencias de Arrasate, Bergara, Eibar y Tolosa
La prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organismo autónomo foral KABIA.
8.898.705,36
2.224.676,34
2.455.645,15
0
Pluralidad de criterios
Precio
Criterios evaluables automáticamente
Propuesta técnica
Lote 2: Residencias de Andoain, Errenteria, Hernani y Irun
Prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organísmo autónomo foral - KABIA.
10.072.716
2.518.179
2.783.663,47
0
Pluralidad de criterios
Precio
Criterios evaluables automáticamente
Propuesta técnica
Apertura 1º archivo
En las oficinas centrales de KABIA.
Miembros de la Mesa de Contratación.
Apertura del 2º archivo
En la oficina central de KABIA
Miembros de la mesa de contratación.
Apertura del 3. archivo
Para poder participar en la sesión de la Mesa de Contratación deben acceder al siguiente enlace: https://labur.eus/d70yy
Miembros de la Mesa de Contratación y representantes de las empresas licitadoras
Acta de la Mesa de Contratación de 18-12-2024, de apertura del 3er archivo.
Acta mesa de contratación de 07-11-2024 de apertura 1º archivo
Acta de la Mesa de Contratación de 15-11-2024, de apertura del 2º archivo.
Informe de valoración criterios subjetivos
En el Anexo I del PPT se observa el siguiente error: en el apartado correspondiente a KABIA-Andoain se ha publicado la última frase sin finalizar. La frase completa es la siguiente: "Apartamentos tutelados: El servicio de apartamentos tutelados, una vez a la semana, solicitará los desayunos y meriendas semanales y se tramitará lo solicitado. Las solicitudes de comidas dependerán de la ocupación."
Advertidos de que en la página 24 del PPT se indica lo siguiente: "Será responsabilidad de la empresa adjudicataria el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria, equipos y mobiliario de las instalaciones en las que preste su servicio. Para ello, ejecutará el plan de mantenimiento presentado en su oferta”; se aclara lo siguiente: El PPT debería decir lo siguiente: " Será responsabilidad de la empresa adjudicataria el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria, equipos y mobiliario de las instalaciones en las que preste su servicio. Para ello se ejecutará el plan de mantenimiento a presentar por el adjudicatario. Ver Anexo XI de la BABA (apartados 16 y 17).”
Informe de valoración de los criterios a valorar mediante juicio de valor. (2º archivo).
En varias residencias como Hernani, Renteria e Irún algunas personas trabajadoras que se subrogan tienen interpuestas demandas de subida del convenio contra la actual empresa contratista. Según información remitida por la actual empresa contratista, las cuantías máximas de reclamación que se solicitan en las demandas recibidas son las siguientes: Residencia Ama Xantalen de Irun • Cocinera: 1.717,73€ • Cocinera: 1.136,58€ • Cocinero: 330,2€ Residencia Maria Magdalena de Hernani • Cocinero: 2.871,18€ • Jefe cocina: 3.240,96€ Residencia Iturbide de Mondragón • Ayudante de cocina: 550,18€ • Ayudante de cocina: 967,17€ Residencia Mizpirualde Bergara • Cocinero: 477,08€
Dada la tardanza en la publicación del anuncio en el DOUE se amplía el plazo para presentación de ofertas hasta el 28/10/2024, 23:59 horas.
Se publica la tabla modificada del personal susceptible de subrogación en el apartado de ficheros y se amplía el plazo de presentación de ofertas hasta el día 6 de noviembre 23:59 horas.
Se han detectado errores en la tabla del personal susceptible de subrogación. En consecuencia se ha solicitado su corrección a la actual empresa contratista, por lo que, en breve se procederá a ampliar el plazo de presentación de ofertas y se publicará la tabla modificada.
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING S L
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING S L
AUZO LAGUN, S. COOP.
GASTRONOMIA VASCA S A
Oferta base
1 Lote: Residencias de Arrasate, Bergara, Eibar y Tolosa
Oferta base
Lote 2: Residencias de Andoain, Errenteria, Hernani y Irun
1 Lote: Residencias de Arrasate, Bergara, Eibar y Tolosa
Lote 2: Residencias de Andoain, Errenteria, Hernani y Irun