C02/016/2022
- Objeto del contrato
-
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T.H. de Gipuzkoa.
- Fecha de la primera publicación
- 27/07/2022 13:47
- Fecha de la última publicación
- 05/03/2024 12:27
- Expediente
- C02/016/2022
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Adjudicación
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 12.385.962,18
- Poder adjudicador
- Gobierno Vasco
- Entidad impulsora
-
S4833001C - Economía y Hacienda
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T.H. de Gipuzkoa.
C02/016/2022
Gobierno Vasco
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
S4833001C - Economía y Hacienda
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz
Viceconsejería de Administración y Servicios
S4833001C - Economía y Hacienda
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Iñaki Basauri Bengoa
Donostia-San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Jon Salazar Izagirre
Donostia - San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Contacto Técnico
Pilar Lasso Sevilla
Donostia - San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Componente de la mesa/comité
Iñaki Basauri Bengoa
inaki-basauri@euskadi.eus
Jon Joseba Salazar Izaguirre
jon-salazar@euskadi.eus
Miguel Unzalu Fernández de Gorostiza
m-unzalu@euskadi.eus
Pello Muruetagoiena Gondra
p-muruetagoiena@euskadi.eus
Mª Isabel Solá Brea
i-sola@euskadi.eus
David Alvarez Martinez
d-alvarezmartinez@euskadi.eus
Ainhoa Ines Haza lópez
ai-haza@euskadi.eus
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Pluralidad de criterios
Precio
Criterios de calidad (en su caso)
Productos
Plan de proveedores de zona
Analíticas por cada tipo de alimento
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
Resolución contractual
24.771.924,36
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Precio / hora cuidador
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor
5% del presupuesto base de licitación (IVA excluído)
Todos los lotes
LOTE 1 - DONOSTI
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias...... en el T.H. de Gipuzkoa.
10.563.130,08
5.281.565,04
5.489.772,84
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor
Precio / hora cuidador
Pluralidad de criterios
Precio
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias................ en el T.H. de Gipuzkoa.
7.541.781,48
3.770.890,74
3.996.033,36
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Precio / hora cuidador
Pluralidad de criterios
Precio
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 3 - GOIERRI
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias...... en el T.H. de Gipuzkoa.
6.667.012,8
3.333.506,4
3.501.919,98
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio / hora auxiliar de cocina y comedor
Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Precio / hora cuidador
Pluralidad de criterios
Precio
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
Apertura sobre A
Apertura sobre B
SALA 1 - LAKUA DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN 01010 VITORIA-GASTEIZ https://www.irekia.euskadi.eus/es
.
Informe valoración de ofertas corregido (23/02/2023)
Acta previa adjudicación (20/04/2023)
Recopilación Anexo III.2 (22/02/2023)
Acta corrección propuesta clasificación (24/02/2023)
Acta apertura sobre B (22/02/2023)
Acta clasificación (22/02/2023)
Acta apertura sobre A
Preguntas 1-4
Pregunta 5
Pregunta 6
Resolución retroacción
AVISO: Modificación PCAP-retroacción
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
AUZO LAGUN, S. COOP.
AUZO LAGUN, S. COOP.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
EUREST EUSKADI S L
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
EUREST EUSKADI S L
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
EUREST EUSKADI S L
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,45 | 1,6 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,4 | 2,64 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,24 | 0,26 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 0,96 | 1,06 | 30 |
| Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato) | 1,2 | 1,32 | 30 |
| Precio / hora auxiliar de cocina y comedor | 23,5 | 25,85 | 30 |
| Precio / hora cuidador | 24,15 | 24,15 | 30 |
LOTE 1 - DONOSTI
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,49 | 1,64 | 30 |
| Precio / hora auxiliar de cocina y comedor | 22,95 | 25,25 | 30 |
| Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato) | 1,3 | 1,43 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,04 | 1,14 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,26 | 0,29 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,6 | 2,86 | 30 |
| Precio / hora cuidador | 24 | 24 | 30 |
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,61 | 1,77 | 30 |
| Precio / hora auxiliar de cocina y comedor | 27 | 29,7 | 30 |
| Suministro comida elaboracda en cocina central (segundo plato) | 1,14 | 1,25 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 0,91 | 1 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,23 | 0,25 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,28 | 2,51 | 30 |
| Precio / hora cuidador | 23,2 | 23,2 | 30 |
LOTE 3 - GOIERRI
Resolución contractual
LOTE 1 - DONOSTI
LOTE 2 - DEBA BEHEA-DONOSTIALDEA
LOTE 3 - GOIERRI