C02/003/2022

- Objeto del contrato
-
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ en Bizkaia.
- Fecha de la primera publicación
- 27/04/2022 14:47
- Fecha de la última publicación
- 06/09/2023 09:46
- Expediente
- C02/003/2022
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 45.338.272,67
- Poder adjudicador
- Gobierno Vasco
- Entidad impulsora
-
S4833001C - Educación
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ en Bizkaia.
C02/003/2022
Gobierno Vasco
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
S4833001C - Educación
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Viceconsejería de Administración y Servicios
S4833001C - Economía y Hacienda
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Jon Joseba Salazar Izagirre
Donostia - San Sebastian, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Contacto Técnico
hezkuntza.jantokiak@euskadi.eus
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Componente de la mesa/comité
JON JOSEBA SALAZAR IZAGUIRRE
jon-salazar@euskadi.eus
Iñaki Basauri Bengoa
inaki-basauri@euskadi.eus
Pello Muruetagoiena Gondra
p-muruetagoiena@euskadi.eus
Blanca Martínez Gutiérrez
blanca-martinez@euskadi.eus
David Alvarez Martinez Alvarez Martinez
d-alvarezmartinez@euskadi.eus
Ainhoa Ines Haza lópez
ai-haza@euskadi.eus
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Se podrán acordar como máximo 2 prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Pluralidad de criterios
oferta económica
Criterios de calidad (en su caso)
Productos
Plan de proveedores de zona
Analíticas por cada tipo de alimento
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
90.676.545,34
Precio/hora Cuidador
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cocinero/a
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
5% del presupuesto base de licitación (IVA excluído)
Todos los lotes
LOTE 1 - BILBAO
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones BIZKAIA
28.802.906,64
14.401.453,32
15.323.269,93
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 2 - GRAN BILBAO
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
28.483.737,7
14.241.868,85
14.959.533,82
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 3 - URIBE
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
10.582.720,2
5.291.360,1
5.513.628,42
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 4 - DURANGUESADO
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
8.995.756,32
4.497.878,16
4.675.401
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 5 - ARRATIA
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
6.591.169,8
3.295.584,9
3.474.059,11
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 6 - LEA ARTIBAI
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
3.461.113,8
1.730.556,9
1.801.798,02
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 7 - ENCARTACIONES
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
2.412.893,88
1.206.446,94
1.262.585,34
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
LOTE 8 - BUSTURIALDEA
Servicio de comedores escolares. Suministros y prestaciones. BIZKIA
1.346.247
673.123,5
708.396,3
0
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
Precio/hora Cocinero/a
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora Cuidador
Pluralidad de criterios
oferta económica
Analíticas por cada tipo de alimento
Plan de proveedores de zona
Productos
Apertura sobre A
Apertura sobre B
SALA 1 -LAKUA DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN 01010 VITORIA-GASTEIZ https://www.irekia.euskadi.eus/es
-
Informe valoración oferta
Acta clasificación
Recopilación Anexo III.2 (13/01/2023)
Acta exámen documentación previa (03/03/2023)
Acta previa adjudicación
Acta sobre A
Acta sobre B
Pregunta 1
Consulta 30
Consulta 31
Consultas 6-21
Consultas 2-5
corrección cláusula PCAP
Consultas 22-29
Requerimiento documentación
Recurso
Cambio fechas apertura
Aviso (21/04/2023)
AUZO LAGUN, S. COOP.
AUZO LAGUN, S. COOP.
AUZO LAGUN, S. COOP.
AUZO LAGUN, S. COOP.
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
GASTRONOMIC S A
SERUNION, S.A.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
MEDITERRANEA DE CATERING, S.L.
SERUNION, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
COMER BIEN S L
COMER BIEN S L
COMER BIEN S L
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,48 | 1,63 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | 28,24 | 31,06 | 30 |
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | 25,31 | 27,84 | 30 |
Precio/hora Cuidador | 21,15 | 21,15 | 30 |
LOTE 1 - BILBAO
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,4 | 1,54 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | |||
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | |||
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 3 - URIBE
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,43 | 1,57 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | |||
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | 21,6 | 23,76 | 30 |
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 4 - DURANGUESADO
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,44 | 1,58 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | 25,9 | 28,49 | 30 |
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | 21,9 | 24,9 | 30 |
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 5 - ARRATIA
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,48 | 1,63 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | |||
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | |||
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 6 - LEA ARTIBAI
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,48 | 1,63 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | |||
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | |||
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 7 - ENCARTACIONES
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,48 | 1,63 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | 23,4 | 23,4 | 30 |
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | |||
Precio/hora Cuidador |
LOTE 8 - BUSTURIALDEA
Oferta base
Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
---|---|---|---|
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,48 | 1,63 | 30 |
Precio/hora Cocinero/a | 25,9 | 28,49 | 30 |
Precio/hora Auxiliar de cocina y comedor | 21,9 | 24,09 | 30 |
Precio/hora Cuidador | 23,4 | 23,4 | 30 |
LOTE 2 - GRAN BILBAO
LOTE 1 - BILBAO
LOTE 3 - URIBE
LOTE 4 - DURANGUESADO
LOTE 5 - ARRATIA
LOTE 6 - LEA ARTIBAI
LOTE 7 - ENCARTACIONES
LOTE 8 - BUSTURIALDEA
LOTE 2 - GRAN BILBAO