C02/012/2021
- Objeto del contrato
-
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Álava.
- Fecha de la primera publicación
- 18/11/2021 15:07
- Fecha de la última publicación
- 05/03/2024 12:27
- Expediente
- C02/012/2021
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 38.467.115,35
- Poder adjudicador
- Gobierno Vasco
- Entidad impulsora
-
S4833001C - Educación
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el Territorio Histórico de Álava.
C02/012/2021
Gobierno Vasco
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
S4833001C - Educación
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Viceconsejería de Administración y Servicios
S4833001C - Economía y Hacienda
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Miguel Unzalu
-
Contacto Técnico
Pilar Lasso
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Componente de la mesa/comité
Miguel Unzalu Fernández de Gorostiza
kontratazioa@euskadi.eus
Ainhoa Ines Haza lópez
ai-haza@euskadi.eus
David Alvarez Martinez Alvarez Martinez
d-alvarezmartinez@euskadi.eus
Iñaki Basauri Bengoa
kontratazioa@euskadi.eus
JON JOSEBA SALAZAR IZAGUIRRE
jon-salazar@euskadi.eus
Blanca Martínez Gutiérrez
blanca-martinez@euskadi.eus
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Cada prórroga de una duración de 10 meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará servicio
El precio no es el único criterio de adjudicación
precio
Criterios de calidad (en su caso)
sostenibilidad ambiental, calidad y social
LICITACIÓN ELECTRÓNICA
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
*En la cláusula 19.4 del PCAP se ha modificado el correo electrónico para consultas técnicas. *Se ha subsanado un error en el Anexo I.3 del PCAP – Araba-, se recogía un centro que ha cerrado el comedor Se ha eliminado la respuesta 20 (Bizkaia)
76.934.230,7
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Precio/hora cuidador
Precio/hora cuidador
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
LOTE 1 - VITORIA-GASTEIZ
LOTE 1 - VITORIA-GASTEIZ
66.626.957,7
33.313.478,85
35.371.859,81
0
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora cuidador
Precio/hora cuidador
El precio no es el único criterio de adjudicación
precio
sostenibilidad ambiental, calidad y social
LOTE 2 - ZUIA
LOTE 2 - ZUIA
5.972.529,6
2.986.264,8
3.175.529,62
0
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Precio/hora cuidador
Precio/hora cuidador
El precio no es el único criterio de adjudicación
precio
sostenibilidad ambiental, calidad y social
LOTE 3 - AYALA-LAGURADIA
LOTE 3 - AYALA-LAGUARDIA
2.317.338,45
2.167.371,7
2.317.338,45
0
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
Precio/hora cuidador
Precio/hora cuidador
El precio no es el único criterio de adjudicación
precio
sostenibilidad ambiental, calidad y social
Apertura sobre A
SALA 1 -LAKUA DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN 01010 VITORIA-GASTEIZ https://www.irekia.euskadi.eus/es
Apertura sobre B
SALA 1 -LAKUA DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN 01010 VITORIA-GASTEIZ https://www.irekia.euskadi.eus/es
.
documentación presentada Anexo III.2 agrupada
Informe valoración
Acta apertura sobre A
Acta subsanación
acta clasificación ofertas
Acta apertura sobre B
Acta previa adjudicación
Acta retirada GASCA y nueva clasif.
Consultas 1 a 8
Modificación y retroacción
Consultas 15-29 (Bizkaia)
Consultas 9-13 (Araba)
Consultas 30-41 (Bizkaia)
Consultas 4-16 (Gipuzkoa)
Consulta 55 (Bizkaia)
subsanación errores
Resolución
Consultas 56-57 (Bizkaia)
Consultas 1-3 (Gipuzkoa)
Consulta Bizkaia (58)
Consultas 53-54 (Bizkaia)
Consultas 42-52 (Bizkaia)
subsanación errores
Aforo apertura sobre B
Resolución retirada proposiciones y aceptación nueva proposición
Nota
Comunicado
COCINA CENTRAL MAGUI, S.L.
SERUNION, S.A.
SERUNION, S.A.
AUZO LAGUN, S. COOP.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
EUREST EUSKADI, S.L.
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
EUREST EUSKADI, S.L.
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,77 | 3,04 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,38 | 1,51 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,11 | 1,22 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,28 | 0,3 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 24,54 | 27 | 30 |
| Precio/hora cuidador | 24,17 | 24,17 | 30 |
LOTE 1 - VITORIA-GASTEIZ
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 21,78 | 23,95 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,26 | 0,28 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,05 | 1,15 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,31 | 1,44 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,62 | 2,88 | 30 |
| Precio/hora cuidador | 21,78 | 21,78 | 30 |
LOTE 2 - ZUIA
Oferta base
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,6 | 2,86 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,3 | 1,43 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,04 | 1,14 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,26 | 0,28 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 21 | 23,1 | 30 |
| Precio/hora cuidador | 21 | 21 | 30 |
LOTE 3 - AYALA-LAGURADIA
Resolución contractual
LOTE 1 - VITORIA-GASTEIZ
LOTE 2 - ZUIA
LOTE 3 - AYALA-LAGURADIA
*Interpuesto recurso especial en materia de contratación frente a los pliegos que rigen la licitación, por Resolución B-BN 043/2021, de 21 de diciembre de la Titular del Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi / Euskal Autonomia Erkidegoko Kontratuen Inguruko Errekurtsoen Administrazio Organoa” se ha estimado la petición de la medida cautelar solicitada por la entidad recurrente, acordando la suspensión del procedimiento de adjudicación. La suspensión acordada cautelarmente no afecta al plazo concedido para la presentación de ofertas o proposiciones por los interesados.
Resolución 028/2022 del OARC-KEAO