INFORMACIÓN PUBLICACIÓN ACTUAL
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
15/01/2025 13:15
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
SíNo
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Nombre del fichero:
Cocina Informe del sobre nº 2.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Empresas Licitadoras
Razón Social:
SERUNION, S.A.
Fecha registro: 04/11/2024
Fecha registro: 04/11/2024
Razón Social:
AUZO LAGUN, S. COOP.
Fecha registro: 04/11/2024
Fecha registro: 04/11/2024
Resolución
Estado:
Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 1.049.103,9
Precio con IVA: 1.154.014,29
Plazo (meses): 12
Adjudicación:
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 1.049.103,9
Precio con IVA: 1.154.014,29
Plazo (meses): 12
Adjudicación:
Fecha adjudicación:
19/12/2024
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 15/01/2025
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:
NUTS del lugar ejecución principal:
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 15/01/2025
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:
Razón social:
AUZO LAGUN, S. COOP.
Precio sin IVA: 1.049.103,9
Precio con IVA: 1.154.014,29
Lugar de ejecución principal en la UE:
SíPrecio sin IVA: 1.049.103,9
Precio con IVA: 1.154.014,29
NUTS del lugar ejecución principal:
Código NUTS:
ES212
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación:
NoDescripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Documentos resolución
Nombre del fichero:
11.-Cocina-Gutun-azalaren akta-.Acta del sobre nº3.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero:
14.- Sulakdea 2024-Resolución de adjudicación.pdf
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Estado Contrato:
Ejecución
CIF: F20032553
Razón Social: AUZO LAGUN, S. COOP.
F. Firma Empresa / Formalización: 15/01/2025
F. Firma Admin.: 15/01/2025
CIF: F20032553
Razón Social: AUZO LAGUN, S. COOP.
F. Firma Empresa / Formalización: 15/01/2025
F. Firma Admin.: 15/01/2025
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
18/12/2024 13:31
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Nombre del fichero:
Cocina Informe del sobre nº 2.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Documentos resolución
Nombre del fichero:
11.-Cocina-Gutun-azalaren akta-.Acta del sobre nº3.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero:
14.- Sulakdea 2024-Resolución de adjudicación.pdf
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
27/11/2024 15:41
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Nombre del fichero:
Cocina Informe del sobre nº 2.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Documentos resolución
Nombre del fichero:
11.-Cocina-Gutun-azalaren akta-.Acta del sobre nº3.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
22/11/2024 14:54
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Nombre del fichero:
Cocina Informe del sobre nº 2.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Informe técnico. Sobre 2
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Documentos resolución
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
22/11/2024 09:11
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 27/11/2024 09:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Documentos resolución
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
05/11/2024 16:35
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Documentos resolución
Nombre del fichero:
08.- Sukaldea2024- Gutun-azalaren akta.-Acta del sobre nº 1.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
05/11/2024 05:02
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
28/10/2024 09:55
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
25/10/2024 08:29
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 00:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
15/10/2024 09:35
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 00:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Concepto:
Convocatoria para visitar las instalaciones
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Fichero: Cocinas 2024-Convocatoria para hacer una visita.pdf
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de la primera publicación
30/09/2024 10:01
Fecha de la última publicación
14/10/2024 17:10
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 00:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01
INFORMACIÓN PUBLICACIÓN HISTÓRICA
Fecha de publicación
30/09/2024 10:01
Expediente
FZ_2024/02
Tipo de contrato
Suministros
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Dirección web de Licitación electrónica
Objeto del contrato
Contratación del suministro de materia prima y productos elaborados y semi elaborados y del servicio de cocineros a prestar a Fundación Zorroaga Fundazioa
Expediente
FZ_2024/02
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión:
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Según art. 57 de la Directiva 2014/24/UE
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Poder adjudicador
Fundación Zorroaga
Entidad impulsora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Organo contratación
Junta del Patronato
Entidad tramitadora
G20047494 - Fundación Zorroaga
Mesa contratación
Mesa de Contratación- Fundación Zorroagga
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos:
Anne Lore Muñiz Mugica
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección: Zorroaga gaina, 1.20014 Donostia-San Sebastián(Gipuzkoa)
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Componente de la mesa/comité
Nombre:
Anne Lore Muñiz Mugica
Función: Secretario/a
Función: Secretario/a
Nombre:
José Mª Urquijo Palazuelos
Función: Otro
Función: Otro
Nombre:
ZURIÑE IBARRETXE QUINZAÑOS
Función: Suplente
Función: Suplente
Nombre:
Aintzane Uriguen Arana
Función: Otro
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción:
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV's
CPV:
Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Frutas y hortalizas elaboradas
Principal: No
Principal: No
CPV:
Pescado, crustáceos y productos acuáticos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de charcutería
Principal: No
Principal: No
CPV:
Café, té y productos conexos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Condimentos y sazonadores
Principal: No
Principal: No
CPV:
Bebidas, tabaco y productos relacionados
Principal: No
Principal: No
CPV:
Aceites y grasas animales o vegetales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos lácteos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos de molinería, almidones y productos de almidón
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos a base de granos de cereales
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos alimenticios diversos
Principal: Sí
Principal: Sí
CPV:
Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos
Principal: No
Principal: No
CPV:
Productos para el desayuno
Principal: No
Principal: No
CPV:
Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
CPV:
Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS:
ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
3
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
El contrato podrá prorrogarse anualmente por el Órgano de Contratación hasta un máximo de 2 años adicionales, mediando notificación fehaciente por parte de la entidad contratante al contratista al respecto, con al menos dos meses de antelación a la finalización del contrato o de la prórroga en curso, y será obligatoria para el contratista.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio:
Evaluables mediante utilización de fórmulas
Ponderación: 51
Ponderación: 51
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio:
Evaluables mediante criterios de juicio de valor.
Ponderación: 49
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección:
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Email: a.muniz@zorroaga.eus
Dirección Web:
http://www.zorroaga.com
Teléfono:
+34 943451800Email: a.muniz@zorroaga.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción:
Español
Descripción:
Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo:
Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo:
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Kontratistak aplikagarri deklaratutako hitzarmen kolektiboa betetzeko betebeharra.
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
5.424.753,65
Presupuesto del contrato sin IVA
3.254.852
Presupuesto del contrato con IVA
3.580.337,26
Observaciones
A) Suministro de materia prima y productos elaborados y semielaborados:
Base: 2.337.613,95 euros (3 años)
IVA (10%): 233.761,39 euros (3 años)
B ) Servicio de cocineros:
Base: 917.238,24 euros
IVA (10%): 91.723,82 euros
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA:
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero:
Relación de trabajadores.pdf
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Tipo de fichero: Otros
Observaciones del fichero: Relación de trabajadores afectos a la actividad según Anexo VIII PCAP
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/11/2024 00:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/10/2024 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción:
Apertura Sobre 1
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Fecha de apertura: 05/11/2024 10:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción:
Apertura Sobre 3
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Fecha de apertura: 09/12/2024 10:00
Pública: Sí
Lugar: Para ver el acto de apertura en directo acceder a: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zorroaga_es.html. Posteriormente el vídeo se subirá a la plataforma.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver Carátula
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción:
Apertura Sobre 2
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Fecha de apertura: 07/11/2024 10:00
Pública: No
Lugar: Plataforma de contratación
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Ver carátula
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
2d6f9d02-c75c-4c31-bde2-46bf089ee6c6-01